家常菜谱大全

葱油炒黄豆芽

类别 私家菜 素斋菜 单身食谱 老人食谱 高血压食谱
工艺 生炒 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 葱香味浓，爽口不腻。

主料 黄豆芽500克
调料 色拉油30克 盐3克 大葱20克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 9 时间指数 9 减肥指数 3 养颜指数 0 麻辣指数 0

葱油炒黄豆芽的做法

1.将黄豆芽洗净，去根须；葱切段。
2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后下葱段煸香，撇去葱段，下黄豆芽，精盐迅速炒拌断生，出锅装盘即可。

葱油炒黄豆芽的食谱营养

黄豆芽 黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天是维生素b2缺乏症的多发季节，春天多吃些黄豆芽可以有效地防治维生素b2缺乏症... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：黄豆芽排骨 冬笋炝黄豆芽 黄豆芽杂菜 酸汤鱼 川味豆鱼 炝黄豆芽 豆芽牛肉粥 豆芽炖排骨

葱油炒黄豆芽的营养成分

• 能量494.3千卡
• 蛋白质22.82克
• 脂肪37.97克
• 碳水化合物23.75克
• 叶酸52.3微克
• 膳食纤维7.98克
• 维生素a27.2微克
• 维生素b60.03毫克
• 维生素c40.6毫克
• 维生素e25.51毫克
• 胡萝卜素162.8微克
• 核黄素0.36毫克
• 硫胺素0.21毫克
• 烟酸3.1毫克
• 钙118.56毫克
• 磷375毫克
• 钾822.42毫克
• 钠1217.68毫克
• 镁108.26毫克
• 铁4.77毫克
• 锌3.15毫克
• 硒4.87微克
• 铜0.71毫克
• 锰1.78毫克