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青龙卧雪的做法
1.将黄瓜洗净,两头刻成龙头尾状(大头记得成龙头状),将黄瓜中段交叉改切(也叫套刀法),切成拉花状。
2.将改好刀的黄瓜切成6厘米长的段,按顺序排好。
3.取一24厘米平盘,将盘底撒上一层雪花糖(约150克),把切制好的黄瓜围放在盘中,在“龙”嘴里镶上一块红色圆状菜肴,再将剩下的雪花糖撒在黄瓜上。
青龙卧雪的食谱营养
黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老:老黄瓜中含有丰富的维生素e,可... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱八样 百花串酱菜 干炸五香果肉 肉片炒豆腐 三色鸡丝 烤肉片 酥炸麻雀 烧肉蛋包饭 |
青龙卧雪的营养成分
- 能量1037.5千卡
- 蛋白质2克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物257克
- 叶酸72.5微克
- 膳食纤维1.25克
- 维生素a37.5微克
- 维生素c22.5毫克
- 胡萝卜素225微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.5毫克
- 钙50毫克
- 磷20毫克
- 钾12.5毫克
- 钠1毫克
- 镁7.5毫克
- 铁1.5毫克
- 锌0.15毫克
- 铜0.1毫克
- 锰0.22毫克