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莴笋牛肉
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工艺 烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
莴笋牛肉的做法
1.将莴笋去皮刨成丝；
2.然后将牛肉丝放置于酱油与料酒中浸泡约半小时；
3.油烧热后放牛肉丝入锅，用大火快炒约40秒；
4.将烫炒熟的牛肉丝自油锅中捞起；
5.放入莴笋丝开火用大火快炒约2分钟；
6.莴笋炒好熄火盛入盘中铺底，将牛肉丝置于莴笋上面即可。
莴笋牛肉的食谱营养
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莴笋牛肉的营养成分
- 能量260.3千卡
- 蛋白质43.96克
- 脂肪4.91克
- 碳水化合物11.81克
- 膳食纤维1.82克
- 胆固醇116毫克
- 维生素a87微克
- 维生素c12毫克
- 维生素e1.27毫克
- 胡萝卜素450微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸14.27毫克
- 钙93.6毫克
- 磷508.4毫克
- 钾1237.7毫克
- 钠792.4毫克
- 碘21.04微克
- 镁114.6毫克
- 铁9.16毫克
- 锌8.53毫克
- 硒22.86微克
- 铜0.54毫克
- 锰0.76毫克
