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芝麻红薯饼的做法
1.红薯去皮洗净，切成片，上锅蒸烂，放入碗中用手揉烂成薯泥。
2.白糖、面粉放入薯泥碗中搅拌均匀，制成20个圆饼，蘸匀芝麻。
3.色拉油放入锅中烧热红薯饼放入锅中用小火炸透，再用大火炸成金黄色，捞出沥油即可。
芝麻红薯饼制作提示
因有过油炸制过程，需准备色拉油500克左右。
芝麻红薯饼的食谱营养
 | 甘薯 1.和血补中：红薯营养十分丰富，含有大量的糖、蛋白质、脂肪和各种维生素及矿物质，能有交往地为人体所吸收，防治营养不良症，且能补中益气，对中焦脾胃亏虚、小... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酱地瓜 榨菜肉茸薯粒 家乡豆腐干 滑肉薯片 南海金莲 蒜香地瓜叶 姜汁地瓜条 酸辣粉 |
芝麻红薯饼的食物相克
甘薯 红薯忌与柿子、西红柿、白酒、螃蟹、香蕉同食。红薯和柿子不宜在短时间内同时食用，如果食量多的情况下，应该至少相隔五个小时以上。如果同时食用，红薯中的糖分在胃内发酵，会使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣质、果胶反应发生沉淀凝聚，产生硬块，量多严重时可使肠胃出血或造成胃溃疡。
芝麻红薯饼的营养成分
- 能量749.75千卡
- 蛋白质7.56克
- 脂肪46.9克
- 碳水化合物84.02克
- 叶酸82.01微克
- 膳食纤维9.72克
- 维生素a437.5微克
- 维生素b60.54毫克
- 维生素c14毫克
- 维生素e34.47毫克
- 胡萝卜素2625微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸1.56毫克
- 钙164.05毫克
- 磷194.2毫克
- 钾377.15毫克
- 钠254.26毫克
- 碘1.84微克
- 镁97.75毫克
- 铁3.16毫克
- 锌1.75毫克
- 硒2.49微克
- 铜0.4毫克
- 锰0.48毫克
