家常菜谱大全

姜拌海带

类别 私家菜 单身食谱 甲状腺疾病食谱 脚气食谱
工艺 拌 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 软脆筋香，酸咸味美。

主料 海带(鲜)100克
调料 盐3克 酱油10克 醋10克 香油5克 姜5克 味精2克

指数 推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

姜拌海带的做法

姜洗净去皮切成末备用；海带用温水泡软，洗净切成细丝，放入沸水锅中焯熟，捞出沥干水分，晾凉放入盆中，浇入用生姜末、精盐、酱油、醋、香油和味精调匀的汁，拌匀即成。

姜拌海带的食谱营养

海带(鲜) 海带具有一定的药用价值，因为海带中含有大量的碘，碘是甲状腺合成的主要物质，如果人体缺少碘，就会患“粗脖子病”，即甲状腺机能减退症，所以，海带是甲状腺机能... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：卤香菇素鸡 卤味鲜海带 五香海带丝(一) 五香海带丝(二) 三色鸡丝 荷包果味双菇肉 酥全菜 味噌牛肉荞麦面

姜拌海带的营养成分

• 能量150.71千卡
• 蛋白质3.04克
• 脂肪12.56克
• 碳水化合物17.86克
• 叶酸1.87微克
• 膳食纤维11.46克
• 维生素a68.4微克
• 维生素b60.07毫克
• 维生素c0.2毫克
• 维生素e5.86毫克
• 胡萝卜素410.5微克
• 核黄素0.05毫克
• 硫胺素0.05毫克
• 烟酸1.96毫克
• 钙213.31毫克
• 磷58.33毫克
• 钾128.05毫克
• 钠4456.9毫克
• 碘923.24微克
• 镁65.3毫克
• 铁3.89毫克
• 锌5.21毫克
• 硒0.96微克
• 铜0.09毫克
• 锰0.62毫克