原味蛋糕的做法 (共6道菜)
做法:1.吉利丁剪成小片状用冷开水泡软;2.以隔水加热方式至融化,再与芒果泥拌匀;3.鲜奶油打发;4.奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅,放入冰箱冰至硬备用;5....详细介绍 | |
做法:1.吉利丁片用冷开水泡至软;2.蓝莓粒泡水至软后沥干水分备用;3.细砂糖加入热水中拌至溶化;4.将吉利丁片加入糖水中,待冷却;5.与打发的鲜奶油拌匀,再...详细介绍 | |
做法:1.将低筋面粉和玉米粉过筛加入细砂糖(60克),盐拌匀;2.再将蛋黄与全蛋一起加入拌匀;3.牛奶煮至快沸后加入打发面粉中拌匀;4.再一起以小火煮一直拌至...详细介绍 | |
做法:1.将原味蛋糕(100克)、抹茶蛋糕(100克)中间抹上适量奶油酱后相叠;2.蛋糕体对切成两等份长条形,再均匀抹上剩余的奶油酱叠成棋格后,以面包刀将边修...详细介绍 | |
做法:1.糖渍栗子用擀面杖捣碎后放在筛子上;2.用汤匙用力压下让其更细致成泥状;3.鲜奶油打至发泡备用;4.取2/3栗子泥与奶油酱(150克)一起拌匀;5.再...详细介绍 | |
做法:1.先取60克的鲜奶油加热;2.把苦甜巧克力加入,以小火加温至巧克力融化备用;3.蛋黄加入巧克力酱中拌匀放冷;4.将剩做法的鲜奶油打发,加入巧克力糊中拌...详细介绍 |