起酥派皮的做法 (共6道菜)
 | 做法：1.将千层派皮擀平后用圆形模型压出12片；2.取其中6片，用小一点的圆形模型压在中间，挖掉中间部分的派皮成为轮胎状；3.将6片圆形派皮四周刷上蛋黄液后，...详细介绍 |
| 做法：1.将千层派皮用擀面棍擀成40×30厘米，放入烤盘中；2.将派皮表面戳洞后，放入冷藏松弛1小时后取出；3.放入已预热200/200℃烤箱烘烤约50分钟后...详细介绍 |
| 做法：1.将派皮擀成0.5厘米厚，利用8寸慕斯圈放在派皮上，用刀子沿着慕斯圈裁切成两片圆形派皮；2.将无盐牛油用打泡器拌成糊状，加入细砂糖拌匀；3.将蛋黄打散...详细介绍 |
| 做法：1.将千层派皮擀平至0.5厘米厚，用叶子模型压出叶子形状；2.表面沾上些许的细砂糖，用擀面棍擀压一下让砂糖稍微陷入派皮上；3.再用小刀划出叶脉后，放在垫...详细介绍 |
| 做法：1.将千层派皮用擀面棍擀成30×40厘米放入烤盘中；2.用叉子将派皮表面搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；3.将松弛后的千层派皮取出，放入已预热200/...详细介绍 |
| 做法：1.将千层派皮用擀面棍擀平放入抹了油的烤盘中；2.将派皮表面用叉子搓洞后，放入冰箱冷藏松弛约1小时；3.蛋黄与细砂糖（50克）用打泡器搅拌至淡黄色；4....详细介绍 |
