草莓的做法_家常菜谱大全

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草莓的做法

草莓有63种做法
原料别名大草莓、士多啤梨、红莓、地莓
原料分类蔬菜类及制品
使用提示每次10个

草莓菜谱推荐

	什锦水果沙拉 1.将火龙果、鲜菠萝、香橙、草莓、香蕉洗净；2.切成大小一致、均匀的小丁，用鲜橙汁搅拌均匀即可。详细介绍
	草莓柚奶汁 1.葡萄柚去皮，切成小块；2.草莓去蒂，放入淡盐水中浸泡片刻，冲洗干净；3.将葡萄柚块和草莓块放入榨汁机中，添加适量酸奶，一起搅打成汁；4.将草莓奶汁倒入杯中，加蜂蜜调味，即可直接饮用。详细介绍
	香蕉土豆泥 1.香蕉去皮，用汤匙捣碎；2.土豆洗净，去皮，移入锅中蒸至熟软；3.土豆取出压成泥状，放凉备用；4.将香蕉泥土豆泥合用，摆上草莓，淋上蜂蜜即可。详细介绍
	苹果草莓汁 1.苹果洗净后去核去皮，切成小块；2.草莓洗净后切块；3.将苹果块、草莓块用榨汁机搅打均匀；4.加入凉开水250毫升，放入蜂蜜调匀，即可直接饮用。详细介绍

草莓原料介绍
strawbeery草莓是蔷薇科植物草莓的果实。原产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培，也有野生的。每年6～7月间果实成熟时采摘，鲜用。
草莓外观呈浆果状圆体或心形，鲜美红嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味浓郁，是水果中难得的色、香、味俱佳者，因此常被人们誉为果中皇后。
草莓营养分析
1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质，具有明目养肝作用；
2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用；
3.草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化，冠心病也有较好的疗效；
4.草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用；
5.草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除体内的重金属离子。
草莓适用人群
一般人群均可食用
1.风热咳嗽、咽喉肿痛、声音嘶哑者；夏季烦热口干或腹泻如水者；癌症，特别是鼻咽癌、肺癌、扁桃体癌、喉癌患者尤宜食用；
2.痰湿内盛、肠滑便泻者、尿路结石病人不宜多食。
草莓制作指导
1.果实可生食或制果酒、果酱等；
2.草莓表面粗糙，不易洗净，用淡盐水或高锰酸钾水浸泡10分钟既能杀菌又较易清洗。
草莓食疗作用
草莓味甘、酸，性凉，无毒；
具有润肺生津，健脾，消暑，解热，利尿，止渴的功效；
主治风热咳嗽，口舌糜烂，咽喉肿毒，便秘，高血压等症。
草莓的营养成分能量30千卡
蛋白质1克
脂肪0.2克
碳水化合物7.1克
叶酸31.8微克
膳食纤维1.1克
维生素a5微克
维生素c47毫克
维生素e0.71毫克
胡萝卜素30微克
核黄素0.03毫克
硫胺素0.02毫克
烟酸0.3毫克
钙18毫克
磷27毫克
钾131毫克
钠4.2毫克
镁12毫克
铁1.8毫克
锌0.14毫克
硒0.7微克
铜0.04毫克
锰0.49毫克

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