家常菜谱大全

做法：1.将嫩藕中节去表皮洗净，切成0.3厘米厚的片，放入加有少量嫩姜片的淡盐水中浸泡2小时，再入沸水中氽一下捞出，沥干水分；2.将白糖、白醋用凉开水调开，加...详细介绍

做法：1.将菠萝片切成约3厘米大的扇形薄片，沥去水分，放在盘子中间，将沥出的菠萝水置旁备用；2.鸡脯肉煮熟去皮、骨，斜刀片成6厘米长、2厘米宽的薄片，放在盘内...详细介绍

做法：1.苹果洗净后去核去皮，切成小块；2.酸枣洗净，去核；3.苹果块、酸枣分别放入榨汁机中搅打成汁；4.将苹果汁和酸枣混合在一起；5.放入蜂蜜，搅拌均匀，即...详细介绍

做法：1.糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；2.杨梅漂洗干净；3.锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；4.用小...详细介绍

做法：1.将番茄去蒂，用冷水洗净，再用开水略烫一下，捞出放冷水中，撕去外皮，从中剖两半，再用刀切成丁块；2.西米淘洗干净，用冷水浸泡发好，捞出沥干水分；3.锅...详细介绍

做法：1.将苹果冲洗干净，削去果皮，对剖成两半，剔去果核，再改刀切成丁块；2.西米淘洗干净，用冷水浸泡胀发，捞出，沥干水分；3.取锅加入适量冷水，烧沸后放入西...详细介绍

做法：1.菠萝切成细丁；2.西米洗净，放入沸水锅内略氽后捞出，再用冷水反复漂洗；3.锅中加入约1000毫升冷水，将西米放入，用旺火烧沸；4.改用小火熬煮半小时...详细介绍

做法：1.糯米淘洗干净，提前用冷水浸泡6小时；2.粳米放入笼中蒸熟成饭，晾凉；3.绿豆洗净泡好，放入锅中，加入约2000毫升冷水，先用旺火煮开；4.然后改小火...详细介绍

做法：1.木瓜、雪梨、香蕉、奇异果均洗净切成丁；2.雪蛤膏用清水浸透约需5小时，洗净成棉花球一样，放锅内煮5分钟，捞出用清水浸一下，捞出沥水；3.将1600克...详细介绍

做法：1.将菠萝削去皮后用干净的刀，砧板剁碎末，用碗盛起；2.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；3.将洗干净的锅内放清水1000毫升，砂糖500克煮沸，投入菠萝...详细介绍