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家常菜谱大全 > 按菜系查菜谱 > 白族的做法

白族的做法 (共1道菜)

乳扇凉鸡的做法
乳扇凉鸡
做法：1.酸牛奶入锅煮沸凝固加工精制而成，加工时勺子顺一个方向搅拌，色呈浅黄，形如纸扇，即成乳扇。2.把乳扇、豆腐皮回软。每5片乳扇为一叠，压紧卷成螺旋状，形...详细介绍
工艺 包裹蒸　口味 酸辣味　类别 白族 骨质疏松食谱
推荐 4　营养 7　难易 4　时间 3　减肥 0　养颜 0　麻辣 5
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