洞庭湖区菜怎么做_洞庭湖区菜的做法_家常菜谱大全

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做法：1.活桂鱼去鳞、鳃，在腹部切口，除去内脏，洗净，用刀尖在鱼身两面每隔2厘米剞菱形刀，刀深至骨；2.取小碗1个，放入料酒、精盐6克，将葱、姜和拍碎的花椒子...详细介绍

工艺明炉烤　口味炸烧味　类别洞庭湖区菜私家菜营养不良食谱健脾开胃食谱补虚养身食谱
推荐 4　营养 8　难易 2　时间 2　减肥 0　养颜 2　麻辣 0

做法：1.将水鱼宰杀，斩去头和爪尖，用沸水烫一下，刮去薄膜，下冷水锅煮至六成熟取出，去掉背壳、底板和内脏，剔除腿上粗骨，清洗干净。将水鱼肉剁成长宽约3厘米的块...详细介绍

工艺清蒸　口味咸鲜味　类别洞庭湖区菜补虚养身食谱气血双补食谱产后调理食谱滋阴食谱
推荐 4　营养 8　难易 2　时间 3　减肥 0　养颜 0　麻辣 0