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鸭骨雪菜汤的做法
鸭骨架斩成不块，放入锅内，加清水1千克左右，用旺火烧沸后加盖，烧至骨汤浓白后，再加盐、鲜味王少许，及切成小粒的咸雪菜，片刻即可盛出。
鸭骨雪菜汤制作提示
此汤菜宜与片皮鸭菜一起食用。
鸭骨雪菜汤的食谱营养
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鸭骨雪菜汤的营养成分
- 能量25千卡
- 蛋白质2.4克
- 脂肪0.2克
- 碳水化合物5.4克
- 膳食纤维2.1克
- 维生素a8微克
- 维生素c4毫克
- 维生素e0.27毫克
- 胡萝卜素50微克
- 核黄素0.07毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.7毫克
- 钙294.22毫克
- 磷36毫克
- 钾369.14毫克
- 钠3697.31毫克
- 镁40.02毫克
- 铁5.51毫克
- 锌0.74毫克
- 硒0.78微克
- 铜0.51毫克
- 锰0.46毫克
