白灼基围虾的做法_白灼基围虾怎么做_家常菜谱大全

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白灼基围虾

类别私家菜补阳食谱老人食谱
工艺灼口味咸酸味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽深红，味美鲜嫩。

主料基围虾300克
调料大葱5克姜4克酱油3克料酒3克盐3克胡椒粉3克醋6克

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 9 时间指数 8 减肥指数 0 养颜指数 1 麻辣指数 0

1.小碗内放入生抽、精盐、胡椒粉调成汁，醋盛在碟内备用。
2.炒锅加清水，用旺火烧开，放入活基围虾，加入葱段、姜块、料酒，加盖焖至虾壳鲜红，肉质饱满即熟，用漏勺捞出装盘上桌，随调味蘸食。

基围虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血... 详细介绍更多菜谱
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基围虾虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。