家常菜谱大全 > 糖醋莴苣的做法
糖醋莴苣的做法
1.莴苣切蓑衣刀(一边切深而不断的直刀，原料翻转180°再切深而不断的直刀，腌后即为蓑衣刀)，放盆中加白糖、白醋和姜丝拌匀，腌渍6小时，改刀装盘，淋上原汁即成。
糖醋莴苣制作提示
莴笋又称莴苣。
糖醋莴苣的食谱营养
 | 莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片 |
糖醋莴苣的营养成分
- 能量161.3千卡
- 蛋白质5.47克
- 脂肪0.65克
- 碳水化合物36.53克
- 叶酸0.7微克
- 膳食纤维3.54克
- 维生素a130.6微克
- 维生素c20.8毫克
- 维生素e0.95毫克
- 胡萝卜素784微克
- 核黄素0.11毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸2.8毫克
- 钙126.1毫克
- 磷256.2毫克
- 钾1155.1毫克
- 钠211.77毫克
- 镁105.7毫克
- 铁5.5毫克
- 锌1.86毫克
- 硒3.06微克
- 铜0.39毫克
- 锰1.9毫克
