家常菜谱大全 > 糖醋蜇皮的做法
糖醋蜇皮
类别 私家菜 单身食谱 肺调养食谱
工艺 拌 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 味道甜酸，质地脆嫩。
糖醋蜇皮的做法
1.海蜇皮用清水浸泡一天，剥去蜇衣，切成5厘米长的细丝，再用凉开水泡5小时。
2.海蜇皮丝挤去水分，放入盆内，加入白糖、醋、酱油和香油，拌匀装盘即成。
糖醋蜇皮的食谱营养
 | 海蜇皮 1.海蛰含有人体需要的多种营养成分，尤其含有人们饮食中所缺的碘，是一种重要的营养食品；2.含有类似于乙酰胆碱的物质，能扩张血管，降低血压；3.所含的甘露... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡丝蜇皮 蒜茸拌蜇皮 椒麻海蜇 青萝卜蜇皮 蛋皮海蜇 白菜蜇皮 三珍炒掐菜 白菜心拌海蜇皮 |
糖醋蜇皮的食物相克
海蜇皮 海蛰忌与白糖同腌，否则不能久藏。
糖醋蜇皮的营养成分
- 能量403.7千卡
- 蛋白质16.55克
- 脂肪11.28克
- 碳水化合物58.67克
- 叶酸0.19微克
- 膳食纤维0.04克
- 胆固醇32毫克
- 维生素e15.5毫克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸1.56毫克
- 钙626.3毫克
- 磷192.8毫克
- 钾814.7毫克
- 钠2530.22毫克
- 碘0.48微克
- 镁532.3毫克
- 铁22.98毫克
- 锌2.85毫克
- 硒63.17微克
- 铜0.52毫克
- 锰2.91毫克
