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橘皮鲫鱼汤
类别 家常菜 冠心病食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱 产后调理食谱
工艺 炖 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
口感 清香解腻。
橘皮鲫鱼汤的做法
1.鲫鱼去鳞、鳃，剖腹去内脏洗净；
2.葱姜洗净切成片；
3.葱、姜与橘 皮、胡椒一起用纱布包好；
4.放入鱼腹内，加水适量，用文火炖熟，加入精盐、味精少许调味即可。
橘皮鲫鱼汤的食谱营养
 | 鲫鱼 1.鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香酥鱼 酥香鲫鱼 酥全菜 豆腐鲫鱼 豆腐炖鱼头 麻辣蛋羹鱼 鲫鱼羹 豉汁蒸鲫鱼 |
橘皮鲫鱼汤的食物相克
鲫鱼 鲫鱼不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙参、蜂蜜、猪肝、鸡肉、野鸡肉、鹿肉，以及中药麦冬、厚朴一同食用。吃鱼前后忌喝茶。
橘皮鲫鱼汤的营养成分
- 能量317.85千卡
- 蛋白质55.94克
- 脂肪5.19克
- 碳水化合物15.1克
- 叶酸70.65微克
- 膳食纤维3.1克
- 胆固醇63毫克
- 维生素a16.8微克
- 维生素b60.3毫克
- 维生素c4.45毫克
- 维生素e1.74毫克
- 胡萝卜素101.4微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸7.69毫克
- 钙259.11毫克
- 磷494.46毫克
- 钾1000.56毫克
- 钠998.76毫克
- 镁151.74毫克
- 铁5.48毫克
- 锌1.87毫克
- 硒69.69微克
- 铜0.17毫克
- 锰1.1毫克
