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清蒸羊肉（二）的做法
1.将熟羊肉改切成长10厘米、厚0.6厘米的大片，把碎羊肉垫在底下，把整齐的羊肉片码在上边为桥形，放上盐、味精、料酒，上屉蒸半个小时左右。
2.出屉后将鸡汤500克，用盐、味精找好口，点上芝麻油，倒在蒸肉的大碗内，放上香菜即成。
清蒸羊肉（二）制作提示
因为需要蒸，所以要备鸡汤500克。
清蒸羊肉（二）的食谱营养
 | 羊肉（熟） 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到抗衰老的作用；2.羊肉营养丰富，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糊辣汤 红焖羊肉（一） 八宝羊肉 扒三样 砂锅杂碎 羊肉番茄汤 大头菜粥 扒熟羊肉 |
清蒸羊肉（二）的营养成分
- 能量1137.94千卡
- 蛋白质117.2克
- 脂肪73.99克
- 碳水化合物0.8克
- 叶酸0.1微克
- 胆固醇440毫克
- 维生素a90微克
- 维生素e5.14毫克
- 核黄素1毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸18.51毫克
- 钙68.66毫克
- 磷680.12毫克
- 钾1195.54毫克
- 钠3464.14毫克
- 镁90.27毫克
- 铁9.58毫克
- 锌10.72毫克
- 硒40.66微克
- 铜0.46毫克
- 锰0.28毫克
