家常菜谱大全

拌莴笋块

类别 家常菜 利尿食谱 通乳食谱 消化不良食谱 防癌抗癌食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 脆嫩清香，味道爽口。

主料 莴笋300克
调料 酱油10克 盐3克 香油5克 白砂糖5克 味精2克

指数 推荐指数 6 营养指数 6 难易指数 7 时间指数 7 减肥指数 4 养颜指数 0 麻辣指数 0

拌莴笋块的做法

莴笋去叶，切除老根，刨去皮，清洗干净，切成滚刀块或薄片，放干净盘中，加入精盐腌1小时滤去盐水，放入白糖、味精、酱油和香油，拌匀即可。

拌莴笋块的食谱营养

莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片

拌莴笋块的营养成分

• 能量118.56千卡
• 蛋白质4.36克
• 脂肪5.3克
• 碳水化合物14.94克
• 叶酸0.1微克
• 膳食纤维1.82克
• 维生素a75微克
• 维生素c12毫克
• 维生素e4.06毫克
• 胡萝卜素450微克
• 核黄素0.07毫克
• 硫胺素0.07毫克
• 烟酸1.68毫克
• 钙79.26毫克
• 磷164.88毫克
• 钾670.45毫克
• 钠2027.76毫克
• 碘0.24微克
• 镁72.95毫克
• 铁3.65毫克
• 锌1.13毫克
• 硒1.81微克
• 铜0.22毫克
• 锰0.71毫克