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拌豌豆苗的做法
1.将豌豆苗择洗干净，放入沸水锅中烫熟后捞出，放入凉开水中漂洗，捞出沥去水分，切成短段，放入盘中，撒上精盐拌匀；
2.取小碗一只，放入辣酱油、白糖、味精、麻油，调成味汁，浇在腌好的豌豆苗上即可。
拌豌豆苗的食谱营养
 | 豌豆苗 豌豆苗含钙质、b族维生素、维生素c和胡萝卜素，有利尿、止泻、消肿、止痛和助消化等作用。豌豆苗能治疗晒黑的肌肤，使肌肤清爽不油腻。豌豆苗含有胡萝卜素、抗坏... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烧素鸡 豆苗鸡丝 炸熘肉卷 双龙戏凤丝 蟹肉腐皮扒豆苗 汆虾仁 烩蟹肉 鸡蓉鱼肚羹 |
拌豌豆苗的营养成分
- 能量127.58千卡
- 蛋白质8.4克
- 脂肪6.59克
- 碳水化合物12.47克
- 叶酸0.1微克
- 膳食纤维3.8克
- 维生素a890微克
- 维生素c134毫克
- 维生素e8.41毫克
- 胡萝卜素5334微克
- 核黄素0.22毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸2.2毫克
- 钙82.04毫克
- 磷134.28毫克
- 钾444.47毫克
- 钠904.85毫克
- 镁42.2毫克
- 铁8.46毫克
- 锌1.56毫克
- 硒2.21微克
- 铜0.41毫克
- 锰1.54毫克
