家常菜谱大全 > 葱烧鸡腿的做法
葱烧鸡腿
类别 私家菜 气血双补食谱 营养不良食谱 补血食谱 补气食谱
工艺 葱烧 口味 葱香味 食用 中餐、晚餐
口感 软香味浓。
葱烧鸡腿的做法
1.先将鸡腿肉切成条；
2.大葱切段备用；
3.将鸡腿肉放开水锅中烫透捞出；
4.另用勺放适量油烧热，放入葱段炒香，加绍酒，酱油，白糖和汤，放入鸡腿烧之入味，淋水淀粉勾芡，淋芝麻油出勺装盘即成。
葱烧鸡腿的食谱营养
 | 鸡腿 鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金钱鸡腿 卤火鸡腿 梅菜卤鸡 醉鸡腿 家常鸡腿豆腐 酥烤鸡腿 烩洋葱鸡肉 鸡腿菇烧蹄筋 |
葱烧鸡腿的食物相克
鸡腿 鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻；与芥末同食会上火。
葱烧鸡腿的营养成分
- 能量681.91千卡
- 蛋白质84.14克
- 脂肪33.97克
- 碳水化合物10.72克
- 叶酸69.44微克
- 膳食纤维1.26克
- 胆固醇396毫克
- 维生素a93.5微克
- 维生素b60.64毫克
- 维生素c1.5毫克
- 维生素e3.49毫克
- 胡萝卜素35.2微克
- 核黄素0.46毫克
- 硫胺素0.29毫克
- 烟酸13.82毫克
- 钙66.2毫克
- 磷1159.03毫克
- 钾1040.58毫克
- 钠2189.48毫克
- 碘0.72微克
- 镁139.24毫克
- 铁10.31毫克
- 锌4.95毫克
- 硒39.38微克
- 铜0.08毫克
- 锰0.56毫克
