家常菜谱大全

三煲乳鸽

类别 私家菜 气血双补食谱 补虚养身食谱 神经衰弱食谱 跌打骨折食谱
工艺 原炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 雏鸽600克
调料 大葱5克 姜5克 白砂糖5克 料酒5克 香油5克 酱油5克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 3 减肥指数 0 养颜指数 4 麻辣指数 0

三煲乳鸽的做法

先将乳鸽宰杀洗净切块，连同葱、生姜、白糖、黄酒、麻油、酱油、精盐一起放入锅中，旺火烧开后，改用小火将锅中的汤煲干即成。

三煲乳鸽制作提示

本菜中选用的是乳鸽2只。

三煲乳鸽的食谱营养

雏鸽 鸽肉味咸、性平、无毒；具有滋补肝肾之作用，可以补气血，托毒排脓；可用以治疗恶疮、久病虚赢、消渴等症。常吃可使身体强健，清肺顺气。对于肾虚体弱、心神不宁、... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香乳鸽 豆干炖香鸽 炖五香鸽 生炸乳鸽 五香鸽子 五香鸽子 仔姜爆乳鸽 白鸽红枣饭

三煲乳鸽的营养成分

• 能量2183.25千卡
• 蛋白质68.22克
• 脂肪209.64克
• 碳水化合物6.32克
• 叶酸8.04微克
• 膳食纤维0.26克
• 维生素a277.95微克
• 维生素b60.67毫克
• 维生素b1247.22微克
• 维生素c0.35毫克
• 维生素e8.53毫克
• 胡萝卜素11.7微克
• 核黄素2.17毫克
• 硫胺素0.49毫克
• 烟酸15.03毫克
• 钙5205.46毫克
• 磷3451.1毫克
• 钾1015.77毫克
• 钠5391.2毫克
• 碘97.92微克
• 镁137.01毫克
• 铁12.6毫克
• 锌14.51毫克
• 硒71.96微克
• 铜0.56毫克
• 锰0.49毫克