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白酒淬田螺的做法
1.将将田螺洗净，下锅煮熟；
2.趁热将白酒倒入锅内淬田螺，并煮至剩250克酒。
白酒淬田螺制作提示
白酒可不必喝完，不会喝酒的患者吃田螺肉亦有效，田螺可浸水养2天，去污泥。
白酒淬田螺健康提示
本品具有泄湿除热、利水之功效，适用于小便不利，白浊者。
白酒淬田螺的食谱营养
 | 白酒 白酒不同于黄酒、啤酒和果酒，除了含有极少量的钠、铜、锌，几乎不含维生素和钙、磷、铁等，所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：首乌酒 葡萄酒 龙眼肉酒 红肉李美容酒 苹果洛神伏特加 香油凉糕 三仙酒 佛手酒 |
| 田螺 1.螺肉含有丰富的维生素a、蛋白质、铁和钙，对目赤、黄疸、脚气、痔疮等疾病有食疗作用；2.食用田螺对狐臭有显著疗效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：瓤田螺 炒田螺 焦炸螺蛳 泡菜炒田螺 茵陈炒田螺 酒炒田螺 酿田螺 田螺塞肉 |
白酒淬田螺的食物相克
田螺 螺肉不宜与中药蛤蚧、西药土霉素素同服；不宜与牛肉、羊肉、蚕豆、猪肉、蛤、面、玉米、冬瓜、香瓜、木耳及糖类同食；吃螺不可饮用冰水，否则会导致腹泻。
白酒淬田螺的营养成分
- 能量2535千卡
- 蛋白质55克
- 脂肪1克
- 碳水化合物18克
- 叶酸45微克
- 胆固醇770毫克
- 维生素e3.75毫克
- 核黄素1.18毫克
- 硫胺素0.25毫克
- 烟酸13.25毫克
- 钙5157.5毫克
- 磷570毫克
- 钾527.5毫克
- 钠187毫克
- 镁392.5毫克
- 铁100.75毫克
- 锌19.1毫克
- 硒83.65微克
- 铜4.08毫克
- 锰6.45毫克
