家常菜谱大全

甜酸芹菜叶

类别 私家菜 便秘食谱 高血压食谱 动脉硬化食谱 贫血食谱
工艺 拌 口味 糖醋味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 菜色翠绿，香咸甜酸，不仅十分美味，而且营养丰富。

主料 芹菜叶100克
调料 酱油5克 香糟5克 白砂糖10克 盐3克 醋5克

指数 推荐指数 7 营养指数 5 难易指数 7 时间指数 8 减肥指数 4 养颜指数 2 麻辣指数 0

甜酸芹菜叶的做法

1.将嫩芹菜叶洗净，放沸水中烫一下，捞出沥去水。
2.将沥水后的芹菜叶切细。
3.将切细的芹菜叶加入酱油、盐、白糖、香油。吃时，加入醋拌匀，放入小盘上桌即成。

甜酸芹菜叶的食谱营养

芹菜叶 营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试，发现芹菜叶的营养成分中，有10项指标超过了茎。其中，芹菜叶中胡萝卜素、维生素c、维生素b1、蛋白质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：双蛋彩拼 红酒烩鸡 香脆芹菜叶 芹菜脆皮虾 粉丝海带 烤猪肉（一） 冷烤猪肉（二） 酱芹菜叶

甜酸芹菜叶的营养成分

• 能量75.7千卡
• 蛋白质2.98克
• 脂肪0.62克
• 碳水化合物16.64克
• 膳食纤维2.21克
• 维生素a488微克
• 维生素c22毫克
• 维生素e2.5毫克
• 胡萝卜素2930微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.08毫克
• 烟酸1.06毫克
• 钙46.81毫克
• 磷79.8毫克
• 钾172.32毫克
• 钠1563.32毫克
• 碘0.12微克
• 镁66.81毫克
• 铁1.42毫克
• 锌1.27毫克
• 硒2.22微克
• 铜1毫克
• 锰0.76毫克