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烤煎牛排的做法
1.牛肉入预热100摄氏度的烤箱烤制；
2.5分钟后翻面，再过1分钟后取出；
3.在扒炉上抹少量的色拉油，高温大火将牛肉表面煎成棕色；
4.各面都要煎均匀，包括侧面；
5.生熟度可以根据自己的喜好来控制。
烤煎牛排的食谱营养
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烤煎牛排的营养成分
- 能量106千卡
- 蛋白质20.2克
- 脂肪2.3克
- 碳水化合物1.2克
- 胆固醇58毫克
- 维生素a6微克
- 维生素e0.35毫克
- 核黄素0.13毫克
- 硫胺素0.07毫克
- 烟酸6.3毫克
- 钙9.44毫克
- 磷172毫克
- 钾284.28毫克
- 钠839.82毫克
- 碘10.4微克
- 镁21.04毫克
- 铁2.82毫克
- 锌3.71毫克
- 硒10.57微克
- 铜0.16毫克
- 锰0.05毫克
