鹅肝的做法 (共11道菜) 第2页



煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁的做法
做法:1.鹅肝批去筋络,切成厚片;2.用盐、胡椒、混合香料、牛奶浸渍半小时左右;3.面包粒用橄榄油及芫荽末翻炒至酥脆;4.芥末加净水调成芥末汁;5.用黄汁加白...详细介绍
工艺  口味 芥末味 类别 法国菜
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