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小麦富强粉的做法
小麦富强粉有127种做法
原料别名 小麦粉
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 每餐100克左右
小麦富强粉菜谱推荐
黄瓜猪肉水饺 1.肥瘦肉剁细蓉,黄瓜擦丝剁碎,放盆中加剁成末的木耳、酱油、葱姜末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉加凉水和成饺子面,醒1小时后做成60个剂子,擀成饺子皮,包上黄瓜猪肉馅,放开水中煮熟。3.食时跟大蒜汁一起上桌(大蒜汁即大蒜泥,酱油,醋,香油调匀)。详细介绍 | |
地瓜面蒸饺 1.猪肉切成丁放油中加葱姜末、酱油炒熟;木耳丁择洗干净后切成末;芸豆用水煮过后切细末,与肉丁、木耳末、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.面粉200克与地瓜粉200克,用开水烫过和匀,醒1个小时,将面粉100克,用凉水和匀,与烫面一起和匀,做成20个剂子,擀成皮,包上肉馅,捏上褶子成蒸饺,...详细介绍 | |
菜椒时蔬披萨 1.将面皮放入抹油的烤盘中,移入预热210℃的烤箱中,烘烤约7分钟,至颜色呈金黄色后取出;2.将青、红、黄彩椒洗净,去蒂切成圈,备用;3.将烤盘刷上一层薄油,放入饼皮,并抹上番茄披萨酱;4.饼皮上均匀撒上奶酪丝,再均匀铺上彩椒、黑橄榄片、腌渍甜椒、洋葱圈、最后再撒上适量奶酪丝及洋香菜...详细介绍 | |
胡萝卜牛肉水饺 1.葱姜洗净和花椒一起捣碎用料酒取汁,即成葱姜花椒水备用;精牛肉剁成细蓉泥,加葱姜花椒水沿一个方向搅打上劲,再加入用开水焯过的胡萝卜末、肥肉末及鸡蛋、盐、味精、植物油搅匀成馅。2.饺子粉加水和匀,醒1个小时,下成60个剂子,擀成大薄片皮,包上牛肉馅,放开水中煮熟,食用时带大蒜汁同上桌...详细介绍 |
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小麦富强粉原料介绍
富强粉(特一粉) 是以国家标准为依据,按照优于国家标准的企业内控标准,以进口和国产优质小麦为原料,采用先进的设备制作而成。
小麦富强粉营养分析
面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健睥厚肠、除热止渴的功效。
小麦富强粉适用人群
一般人皆可食用,偏食者尤其适合食用。
小麦富强粉制作指导
1.包子、饺子、馄饨都是以面粉为皮,辅以各种馅料制成的特色食品。包子外皮松软有弹性,口味鲜美;饺子几乎含有人体所需的各种营养;馄饨皮薄爽滑。三者因馅料、烹饪方法不同,营养成分差异很大,但总的来说,三种食物的总体营养成分搭配合理,都属于“完美的金字塔食品”。
2.存放时间适当长些的面粉比新磨的面粉的品质好,民间有“麦吃陈,米吃新”的说法;面粉与大米搭配着吃最好。
小麦富强粉食疗作用
小麦味甘、性凉,入心、脾、肾经;
养心、益肾、除热、止渴;
主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
小麦富强粉其他相关
《本草纲目》:陈者煎汤饮,止虚汗。
《本草纲目拾遣》:小麦面,补虚实人肤体,厚肠胃,强气力。
《本草再新》把它的功能归纳为四种:养心,益肾,和血,健脾。
《医林纂要》又概括了它的四大用途:除烦,止血,利小便,润肺燥。
小麦富强粉的营养成分
- 能量361千卡
- 蛋白质12.3克
- 脂肪1.5克
- 碳水化合物74.9克
- 叶酸10.3微克
- 膳食纤维0.4克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素e0.32毫克
- 核黄素0.03毫克
- 硫胺素0.11毫克
- 烟酸0.94毫克
- 钙27毫克
- 磷114毫克
- 钾128毫克
- 钠2.7毫克
- 碘2.9微克
- 镁32毫克
- 铁0.7毫克
- 锌0.39毫克
- 硒6.79微克
- 铜0.03毫克
- 锰0.04毫克