家常菜谱大全

做法：1.鸡肉洗净切成丝；2.番茄、凤尾菇洗净切成片；3.葱头洗净切成丝；4.鸡肉丝放入碗内，加入葡萄酒、蛋清、精盐、胡椒粉拌匀腌制片刻；5.锅内放入大半黄油...详细介绍

做法：1.将咸肉单层码放在烤锅内，敞盖烤10分钟，取出放纸巾上晾干；2.将鳟鱼剖洗好，鱼腹内放香菜段、精盐和胡椒；3.把咸肉放烤锅内，鱼放在咸肉上，盖好烤20...详细介绍

做法：1.将土豆煮熟去皮碾成泥；2.鱼肉煮熟剁成泥；3.洋葱、番茄切成块；4.芹菜切成段；5.大蒜拍碎；6.将鱼肉、土豆、黄油、鸡蛋、精盐、胡椒粉、面粉放入盆...详细介绍

做法：1.将草菇洗净控干，取250克一切两瓣；2.玉兰片切成菱形片；3.玉兰片连同草菇一起放入沸水锅内焯一下捞出控干；4.将余下的草菇洗净切开，放入沸水锅内烫...详细介绍

做法：1.将干酵母用温水溶解，加入白糖、植物油、鸡蛋、少许精盐拌匀；2.再放入面粉，揉成面团稍饧；3.炒锅注油烧热，下入牛肉末炒成棕色；4.加入切碎的卷心菜和...详细介绍

做法：1.锅内注入适量清水烧沸，下入通心粉煮熟，捞出过凉，控净水分；2.奶豆腐用纱布挤去水分，与通心粉、牛奶、鸡蛋、白糖和精盐混合均匀；3.烤盘内涂少许植物油...详细介绍

做法：1.将鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；2.将面粉放入盆内，放入盐、糖、蛋黄、牛奶和适量清水，用力搅动成稠度适宜的面糊；3.蛋清同蛋抽子用力搅打至起泡，慢慢流入...详细介绍

做法：1.将计司切碎；2.桂皮磨碎；3.鸡蛋磕开，蛋清、蛋黄分开；4.将面粉放入盆内，加入蛋黄、计司、桂皮粉、精盐、白糖和适量清水调成面糊；5.蛋清内加入奶油...详细介绍

做法：1.将面粉、牛奶、白糖、100克鸡蛋和少许盐放在一起搅拌，慢慢加入适量清水调成稀面糊；2.将菠菜洗净，用开水烫一下切成段；3.葱头、火腿切成丝；4.火腿...详细介绍

做法：1.将干麦粒洗净放入锅内，加适量清水煮约2小时；2.牛奶煮沸后晾凉；3.酵母粉加入适量温水化开；4.黄油加热化开；5.将牛奶、蜂蜜、黄油、精盐、酵母、面...详细介绍