家常菜谱大全

做法：1.将洋葱切碎；2.鸡蛋磕入碗内打散；3.黄油化开；4.锅内放入75克黄油烧热，下入洋葱炒黄；5.放入面包屑、香菜段、精盐和鸡蛋混合后撒在鱼片上；6.将...详细介绍

做法：1.将牛肉切成片，用刀拍薄；2.将牛肉抹上少许精盐和胡椒粉，腌制片刻；3.葱头、胡萝卜、芹菜洗净切成丝；4.黑面包切成丁，用油炸至焦黄；5.锅内注适量油...详细介绍

做法：1.宰好的母鸡洗净；2.冬菇用温水泡开洗净切去根，大的片两片；3.葱、姜洗净拍松；4.沙锅内注入清水放入鸡烧开撇去浮沫；5.加葱、姜、料酒、海米和冬菇一...详细介绍

做法：1.毛豆洗净去豆荚；2.萝卜干净后切0.8厘米方丁；3.炒锅入火上，倒油15克，油热下萝卜干丁；4.煸炒1分钟盛入盘内；5.另起锅，加热倒入油35克，油...详细介绍

做法：1.将鸡脯肉切片，加盐，绍酒，糖，葱，姜片，桂皮，芝麻油，味精拌均匀腌2小时；2.元葱、青椒切象眼片；3.将腌好的鸡肉片用竹或铁签穿好，每片鸡片中间加一...详细介绍

做法：1.将排骨斩成小块，用腌料（盐、糖、酱油、麻油、生粉、生油、酒）腌2个小时至入味；2.烧红油锅，爆香蒜头，放排骨一起爆炒；3.等排骨炒到5分熟，加入栗子...详细介绍

做法：1.将小排骨用热水汆烫之后洗净；2.再放入锅中加水煮20分钟备用；3.将山药去皮，切成约0.5公分厚片再切对半；4.切好的山药放入排骨中，加上其它材料并...详细介绍

做法：1.猕猴桃、苹果、哈密瓜均洗净削皮，切成长条状备用；2.胡萝卜洗净削皮，入锅煮一下，再切成长条状；3.生菜洗净备用；4.将所有蔬果沥干水分，铺在春卷皮上...详细介绍

做法：1.猪腿用盐、胡椒、百里香、红椒粉、白酒、香叶加油腌渍；2.将腌好的猪腿放入烤盘，入烤箱烤至熟；3.苹果去皮、核，切成块；4.节瓜、胡萝卜切成合适的形状...详细介绍

做法：1.将萝卜、番茄、鸡脯肉（熟）均切成丁；2.勺内加油30克，放入鸡丁略炒；3.下入菠萝、番茄丁、鲜汤20克炒匀；4.加入果汁、白糖炒开；5.下入挑散的米...详细介绍