家常菜谱大全

做法：1.将鸡剖洗干净切成20块，抹上盐、胡椒粉腌制片刻；2.葱头、番茄、胡萝卜、土豆切块；3.芹菜洗净切段；4.蘑菇切片；5.大蒜切末；6.锅内注油烧至五成...详细介绍

做法：1.将葱头、青椒（150克）、红椒（150克）切成丝；2.番茄切成块；3.蘑菇切成丁；4.将鸡剁成块，撒上精盐和胡椒粉，蘸上面粉；5.锅内注油烧热，放入...详细介绍

做法：1.将圆白菜叶洗净，用沸水烫一下过凉；2.洋葱切成丝；3.蘑菇切成末；4.鸡蛋磕入碗内打散；5.锅内注油烧热，下入洋葱炒出香味；6.放入蘑菇、鸡蛋翻炒（...详细介绍

做法：1.将鱼去鳞、内脏、头尾、鱼骨洗净，切成100克重的片，拍成薄片；2.鱼片撒上精盐、胡椒粉、雪利酒、白醋腌制30分钟；3.火腿、葱头切成丝；4.锅内注油...详细介绍

做法：1.将洋葱、橄榄、鸡蛋切成片；2.番茄切成块；3.蒜切碎；4.将咸鱼片用凉水浸泡12小时，其间换水3～4次去咸；5.锅内注油烧热，下入洋葱炒软；6.放入...详细介绍

做法：1.将胡萝卜、葱头、芹菜洗净，取少部分切碎；2.余下的胡萝卜切丁，葱头切丁，芹菜切段；3.蘑菇、橄榄切片；4.酸黄瓜去皮去籽切条；5.将鱼剖洗干净，去头...详细介绍

做法：1.干辣椒去籽、筋、粳切成丝；2.洋葱、蒜切碎；3.锅内注25克油烧热，下入洋葱、蒜炒软；4.加入辣椒丝、番茄酱、柠檬汁、白糖、桂皮、丁香、精盐和胡椒，...详细介绍

做法：1.虾肉洗净切成段；2.葱头切成丁；3.红椒（95克）、青椒（95克）、青菜分别切成片，用开水烫一下；4.面条煮熟，过凉控干；5.锅内注油烧至六成热，下...详细介绍

做法：1.将鱼剖洗干净，去除内脏和头尾，切成斜刀片；2.虾仁、葱头、胡萝卜、番茄、蘑菇洗净切成片；3.干酪切碎；4.烤盘内浇上一层蛋黄调味汁；5.铺上菠菜叶，...详细介绍

做法：1.将西红柿、葱头切成丁；2.大虾洗净去须，用盐水煮熟，剥去虾皮，去掉沙肠，码入深盘内备用；3.煎锅内注油烧热，下入葱头炒熟；4.加入西红柿和番茄酱炒透...详细介绍