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柠檬豆角的做法
1.将豆角择洗干净,切成小段;
2.锅内注适量清水,加少许盐,放入豆角敞盖煮5分钟;
3.盖好用小火再煮10分钟至熟,捞出沥净水分;
4.将豆角放入碗内,加入橄榄油、柠檬汁、精盐拌匀即可。
柠檬豆角的食谱营养
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柠檬豆角的营养成分
- 能量373.65千卡
- 蛋白质14.64克
- 脂肪26.5克
- 碳水化合物30.32克
- 叶酸330微克
- 膳食纤维11.54克
- 维生素a210微克
- 维生素c96.65毫克
- 维生素e21.95毫克
- 胡萝卜素1250微克
- 核黄素0.45毫克
- 硫胺素0.35毫克
- 烟酸7.02毫克
- 钙139.26毫克
- 磷315毫克
- 钾578.42毫克
- 钠1190.51毫克
- 镁156.86毫克
- 铁2.64毫克
- 锌2.72毫克
- 硒4.35微克
- 铜0.71毫克
- 锰1.87毫克