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炒绿豆芽的做法
1.把绿豆芽拣去杂质，洗净；
2.把锅烧热，放入植物油，烧至九成热时；
3.将绿豆芽下锅，加盐、酱油，翻炒去生即成。
炒绿豆芽健康提示
绿豆芽解热毒，利三焦，此菜适用于热毒疮疡、小便赤热不利等症。
炒绿豆芽的食谱营养
 | 绿豆芽 1.豆芽中含有丰富的维生素c,可以治疗坏血病；2.它还有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用；3.绿豆芽中还含有核黄素，对口腔溃疡的人很... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：家常鸡腿豆腐 肉丝炒绿豆芽 银芽炒鳝丝 沙茶牛肉两面黄 滑蛋牛肉粉丝煲 越南生牛肉炒河粉 掐菜炒鸡蛋 炒合菜 |
炒绿豆芽的营养成分
- 能量35.05千卡
- 蛋白质4.39克
- 脂肪0.28克
- 碳水化合物7.08克
- 叶酸15.7微克
- 膳食纤维3.4克
- 维生素a6.17微克
- 维生素b60.08毫克
- 维生素c10.21毫克
- 胡萝卜素34.52微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸0.93毫克
- 钙38.58毫克
- 磷51.04毫克
- 钾95.66毫克
- 钠515.89毫克
- 碘0.52微克
- 镁48.38毫克
- 铁0.91毫克
- 锌0.53毫克
- 硒0.72微克
- 铜0.13毫克
- 锰0.25毫克
