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萝卜丝烩虾皮
类别 家常菜 健脾开胃食谱
工艺 烩 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 营养丰富，口味鲜美。
主料 青萝卜300克
辅料 虾皮50克 粉丝80克
调料 盐3克 味精2克 胡椒粉3克 香油10克 花生油15克 大葱10克 姜10克
萝卜丝烩虾皮的做法
1.虾皮、粉丝洗净泡软；
2.青萝卜去皮，切丝；
3.将萝卜丝氽水捞出；
4.炒锅上火，加油烧热，葱、姜爆锅；
5.加入主、配料及适量汤；
6.调味炖至熟透，淋香油即可。
萝卜丝烩虾皮制作提示
萝卜丝要切均匀，炖制时不要过火。
萝卜丝烩虾皮健康提示
萝卜丝可助消化，若与豆腐伴食，有助于人体吸收豆腐的营养。
萝卜丝烩虾皮的食谱营养
 | 粉丝 1.粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质；2.粉条有良好的附味性，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉条本身的柔... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑蛋牛肉粉丝煲 海底藏金 针菜肝肉蛋花汤 仙女散花 炒合菜 咖喱粉丝 麻酱素包 芝麻酱拌粉丝 |
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| 虾皮 1.虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；2.虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：尖椒虾皮 炒虾皮韭菜 虾皮汤 炒虾米腰白菜 紫菜虾皮汤 干扣肉 韭菜虾皮 圆白菜虾皮 |
萝卜丝烩虾皮的食物相克
青萝卜 服用人参、西洋参时不要同时吃萝卜，以免药效相反，起不到补益作用。
萝卜丝烩虾皮的营养成分
- 能量684.62千卡
- 蛋白质21.27克
- 脂肪26.98克
- 碳水化合物93.08克
- 叶酸12.04微克
- 膳食纤维3.86克
- 胆固醇214毫克
- 维生素a43.7微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c42.7毫克
- 维生素e14.41毫克
- 胡萝卜素205.2微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸2.06毫克
- 钙653.82毫克
- 磷418.29毫克
- 钾1064.67毫克
- 钠4091.6毫克
- 碘132.5微克
- 镁187.64毫克
- 铁11.85毫克
- 锌2.4毫克
- 硒42.05微克
- 铜0.7毫克
- 锰1.34毫克
