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凉拌槐树芽
类别 私家菜 活血化瘀食谱 关节炎食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 清新翠绿,入口细嫩。
凉拌槐树芽的做法
1.槐树芽放入碗内,加入适量开水,稍烫捞出沥干。
2.葱洗净,切成末和酱油、白糖、精盐、味精一起拌匀,浇入热香油调成汁。
3.味汁和槐树芽同放碗中拌匀即成。
凉拌槐树芽制作提示
本菜中的槐树芽选用的是罐头槐树芽。
凉拌槐树芽的食谱营养
槐树芽 龙牙菜含有22种微量元素,其中人体必需的钙、锰、铁、钛、镍、钴、锗等矿物质含量都比人参高,特别是锗的含量比人参高出许多。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:槐叶茶 |
凉拌槐树芽的营养成分
- 能量74.18千卡
- 蛋白质0.92克
- 脂肪5.04克
- 碳水化合物6.64克
- 叶酸1.82微克
- 膳食纤维0.37克
- 维生素a1.65微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c0.45毫克
- 维生素e3.49毫克
- 胡萝卜素9.6微克
- 核黄素0.01毫克
- 硫胺素0.01毫克
- 烟酸0.16毫克
- 钙14.97毫克
- 磷14.39毫克
- 钾33.78毫克
- 钠763.93毫克
- 碘0.12微克
- 镁10.44毫克
- 铁0.58毫克
- 锌0.12毫克
- 硒0.12微克
- 铜0.01毫克
- 锰0.12毫克