家常菜谱大全 > 炒空心菜的做法
炒空心菜的做法
1.空心菜除去老茎，带叶择成长条，洗净沥水。
2.炒锅内放油烧热，加入拍碎的蒜头爆出味，放入空心菜，加少许精盐用大火急炒，菜软时加酱油、精盐和味精，出锅即可。
炒空心菜的食谱营养
 | 空心菜 1.清热解毒：蕹菜中粗纤维含量极为丰富，由纤维素、木质素和果胶等组成。果胶能使体内有毒物质加速排泄，木质素能提高巨噬细胞吞食细菌的活力，杀菌消炎，可以用... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐乳蕹菜 豆腐乳空心菜 凉拌空心菜 姜汁蕹菜 空心菜炒肉 空心菜排骨汤 通心菜扒仙掌 荸荠空心菜汤 |
炒空心菜的营养成分
- 能量235.93千卡
- 蛋白质9.71克
- 脂肪20.76克
- 碳水化合物18.21克
- 叶酸315.6微克
- 膳食纤维16.06克
- 维生素a1144.25微克
- 维生素b60.32毫克
- 维生素c20.35毫克
- 维生素e14.8毫克
- 胡萝卜素6857.5微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.13毫克
- 烟酸1毫克
- 钙466.67毫克
- 磷164.09毫克
- 钾1248.13毫克
- 钠1194.32毫克
- 碘1.72微克
- 镁192.94毫克
- 铁4.59毫克
- 锌1.45毫克
- 硒0.24微克
- 铜0.22毫克
- 锰2.16毫克
