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冰糖水晶西瓜的做法
1.将西瓜洗净，剖开挖出西瓜瓤，切成小指大的丁。
2.在一净锅中放入清水2000克，下入冰糖烧开溶化，过罗筛，舀一半糖水装入碗内晾凉，放入冰箱冷藏室内；余下的糖水下入冻粉熬化，过罗筛后再放入西瓜丁烧开，分装10个小碗内，凝结时，进入冰箱冻凉。
3.食用时，取出水晶西瓜翻扑小汤碗内，再放入滴有香精的糖水，搅匀即成。
冰糖水晶西瓜的食谱营养
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 | 西瓜 1.西瓜可清热解暑，除烦止渴：西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善；2.西瓜所含的糖... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：三吃海螺 三瓜炒螺花 凉拌西瓜皮 西瓜鸡汤 酱味瓜皮 西瓜鸭 山药西瓜炒百合 带皮双丝 |
冰糖水晶西瓜的食物相克
西瓜 西瓜忌与羊肉同食。
冰糖水晶西瓜的营养成分
- 能量1878.2千卡
- 蛋白质15.22克
- 脂肪2.54克
- 碳水化合物458.16克
- 叶酸100微克
- 膳食纤维7.52克
- 维生素a1875微克
- 维生素c150毫克
- 维生素e2.5毫克
- 胡萝卜素11250微克
- 核黄素0.84毫克
- 硫胺素0.59毫克
- 烟酸5毫克
- 钙289毫克
- 磷226.4毫克
- 钾2180.2毫克
- 钠88.76毫克
- 镁220毫克
- 铁13.1毫克
- 锌4.38毫克
- 硒4.67微克
- 铜1.4毫克
- 锰1.53毫克
