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玉米蛋黄的做法
1.将玉米放沸水蒸锅中蒸熟;
2.取出后将籽拨下;
3.在玉米粒中放少量油、盐拌匀;
4.将咸蛋黄碾成泥;
5.锅置火上放几滴油湿锅,烧至温热后下玉米粒稍炒;
6.下蛋黄泥略翻炒,使玉米粒上裹匀蛋黄即可起锅装盘。
玉米蛋黄的食谱营养
咸鸭蛋 1.鸭蛋含有蛋白质、磷脂、维生素a、维生素b2、维生素b1、维生素d、钙、钾、铁、磷等营养物质;2.鸭蛋中蛋白质的含量和鸡蛋一样,有强壮身体的作用;3.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:烧三色凤眼肝 咸蛋鸭卷 七彩瓤猪肚 玛瑙豆腐 咸蛋拌豆腐 金银蛋浸丝瓜 双蛋彩拼 金银蛋烩时蔬 | |
玉米(鲜) 1.玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速粪便排泄的特性,可防治便秘、肠炎、肠癌等;2.玉米中含有的维生素e则有促进细胞分裂、延缓衰老、降低血清... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:炒玉米 番茄蔬菜披萨 总汇披萨 什锦粟米羹 椒盐玉米 长寿汤 鲔鱼派 意式熏鸡披萨 |
玉米蛋黄的食物相克
咸鸭蛋 咸鸭蛋不宜与甲鱼、李子同食。
玉米(鲜) 玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
玉米蛋黄的营养成分
- 能量508千卡
- 蛋白质24.7克
- 脂肪16.3克
- 碳水化合物74.7克
- 叶酸165微克
- 膳食纤维8.7克
- 胆固醇647毫克
- 维生素a134微克
- 维生素c48毫克
- 维生素e7.63毫克
- 核黄素0.66毫克
- 硫胺素0.64毫克
- 烟酸5.5毫克
- 钙118.44毫克
- 磷582毫克
- 钾898.28毫克
- 钠3495.62毫克
- 镁126.04毫克
- 铁6.92毫克
- 锌4.44毫克
- 硒28.95微克
- 铜0.41毫克
- 锰0.77毫克