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姜末拌豆角
类别 私家菜 单身食谱 夏季养生食谱 防暑食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 姜汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 碧绿脆嫩，味鲜适口。
姜末拌豆角的做法
1.豆角洗净，放在沸水锅中烫熟，捞出摊开晾凉，切成3厘米长的段，放盘内加入精盐，味精拌匀，腌15分钟。
2.鲜姜去皮洗净，切成碎末，放进盘中，淋上香油，拌匀即可。
姜末拌豆角的食谱营养
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姜末拌豆角的营养成分
- 能量136.31千卡
- 蛋白质6.87克
- 脂肪6.22克
- 碳水化合物18.16克
- 叶酸0.27微克
- 膳食纤维4.64克
- 维生素a106.4微克
- 维生素c18.2毫克
- 维生素e7.21毫克
- 胡萝卜素638.5微克
- 核黄素0.21毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸1.25毫克
- 钙130.45毫克
- 磷154.33毫克
- 钾384.53毫克
- 钠2155.31毫克
- 镁83.44毫克
- 铁4.65毫克
- 锌0.73毫克
- 硒1.39微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.73毫克
