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凉拌莴苣丝的做法
将鲜莴苣去皮，用冷开水洗净，切丝，以食盐、黄酒调拌即可。
凉拌莴苣丝健康提示
清热利尿；
泌尿系感染，肾盂肾炎属湿热郁阻者，症见尿频，尿急尿痛，小便短赤，或有浮肿等；肾病属阳虚湿盛脾肾牙粉寒者不宜食用本品。
凉拌莴苣丝的食谱营养
 | 莴笋 1.开通疏利、消积下气：莴苣味道清新且略带苦味，可刺激消化酶分泌，增进食欲。其乳状浆液，可增强胃液、消化腺的分泌和胆汁的分泌，从而促进各消化器官的功能，... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：凤尾莴笋 油焖白菜心 五彩果醋蛋饭 腐汁莴笋 豉香莴笋 芝麻笋片 笋叶拌鸡丝 麻醉虾片 |
凉拌莴苣丝的营养成分
- 能量41.6千卡
- 蛋白质2.66克
- 脂肪0.25克
- 碳水化合物7克
- 膳食纤维1.5克
- 维生素a62.5微克
- 维生素c10毫克
- 维生素e0.48毫克
- 胡萝卜素375微克
- 核黄素0.06毫克
- 硫胺素0.05毫克
- 烟酸1.3毫克
- 钙62.26毫克
- 磷122.1毫克
- 钾533.02毫克
- 钠1271.1毫克
- 镁49.06毫克
- 铁2.34毫克
- 锌0.88毫克
- 硒1.45微克
- 铜0.19毫克
- 锰0.51毫克
