家常菜谱大全

葱姜海参煲生蚝

类别 肾调养食谱 美容养颜食谱 延缓衰老食谱 月经不调食谱
工艺 清炖 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 海参（水浸）300克 牡蛎(鲜)300克
调料 姜20克 大葱20克 盐3克

指数 推荐指数 6 营养指数 8 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 7 麻辣指数 0

葱姜海参煲生蚝的做法

1.将生姜、生葱、海参洗净，生姜去皮、拍松，生葱切段。
2.将牡蛎洗净，连同海参一起上笼蒸10分钟，牡蛎去壳取肉，用精盐略腌。
3.沙锅内加入适量水，猛火烧开，加入海参、生姜和生蚝，改用中火煲一小时，放入葱段和精盐调味即成。

葱姜海参煲生蚝健康提示

此炖菜具有强筋补肾，护肤养颜，防皱除斑的作用。适用于腰膝无力、白带过多者。

葱姜海参煲生蚝的食谱营养

	海参（水浸） 1.海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：鸡卤海参 枸杞烧海参 炒海虾腰 肉丸海参 麒麟海参 芙蓉海四珍 酿鸳鸯海参 乌龙归海
	牡蛎(鲜) 1.牡蛎提取物有明显抑制血小板聚集作用，能降低高血脂病人的血脂和血中txa2含量，有利于胰岛素分泌和利用，又能使恶性肿瘤细胞对放射线敏感性增强，并对其生... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：海蛎烧豆腐 炒蛎黄 豆豉青蚵 蒜泥鲜蚵 炝蛎黄 蜜豉串烧蚝 蛎黄跑蛋 牡蛎豆腐汤

葱姜海参煲生蚝的食物相克

海参（水浸） 海参与醋相克；不宜与甘草同服。

牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。

葱姜海参煲生蚝的营养成分

• 能量306.8千卡
• 蛋白质34.48克
• 脂肪6.78克
• 碳水化合物27.82克
• 叶酸3微克
• 膳食纤维1.02克
• 胆固醇450毫克
• 维生素a121.8微克
• 维生素b60.03毫克
• 维生素c1.4毫克
• 维生素e2.43毫克
• 胡萝卜素46.8微克
• 核黄素0.49毫克
• 硫胺素0.05毫克
• 烟酸5.36毫克
• 钙1131.66毫克
• 磷385毫克
• 钾804.42毫克
• 钠2813.09毫克
• 镁300.06毫克
• 铁23.53毫克
• 锌29.11毫克
• 硒277.47微克
• 铜24.43毫克
• 锰3.39毫克