家常菜谱大全

熟地黄的做法

熟地黄有70种做法
原料别名 熟地
原料分类 蔬菜类及制品
使用提示 内服：煎汤，10至30克；或入丸、散；或熬膏，浸酒。

熟地黄菜谱推荐

	汽锅虫乌鸡 1.把乌骨鸡宰杀，煺毛除内脏，用清水洗净，用刀切成块。2.将冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参，齐入入水中洗净；玉兰片、香菇用温开水泡开并洗净。3.鸡块、冬虫夏草、黄精、熟地黄、党参、玉兰片、香菇均放入高压锅里，加入适量的绍酒，再加少许清汤，置火上压180分钟。4.食前，加入精盐、味精调味...详细介绍
	青丝宝汤 1.黑芝麻去杂质洗净；2.核桃取肉捣碎；3.两料合共炒香研末备用；4.山萸肉（朱萸肉）等分别洗净；5.共置瓦煲，加水4碗，煲至出味；6.去渣，将汁冲入芝麻核桃末；7.加冰糖搅匀服用。详细介绍
	人参枸杞酒 1.人参烘软切片；2.枸杞子除去杂质；3.人参、枸杞子、熟地黄用纱布袋装上，扎口备用；4.冰糖放入锅中，用适量水加热溶化至沸，炼至色黄时，趁热用纱布过滤，去渣备用；5.白酒装入酒坛内，将中药袋放入酒中，加盖密封闭；6.浸泡10-15天，每日搅拌一次，泡至药味尽淡；7.用细布滤除沉淀，...详细介绍
	熟地淮山瘦肉汤 1.将熟地黄、淮山（山药）、小茴香洗净；2.猪瘦肉洗净，切块；3.把全部用料一齐放入瓦锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。详细介绍

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熟地黄原料介绍

生地熏蒸至黑润，为熟地黄，本品为法则的块状，大小不一，内外均事漆黑色，有光泽，外表面皱缩不平。断面滋润，中心部可见光亮的油脂状块，粘性大，质柔软，气微，味甜。以块根肥大，软润，内外乌黑有光泽者为佳。

熟地黄营养分析

补血滋阴，益精填髓。主治肝肾阴虚，腰膝酸软，骨蒸潮热，盗汗遗精，内热消渴，血虚萎黄，心悸怔忡，月经不调，崩漏下血，眩晕耳鸣，须发早白。

熟地黄适用人群

本品性质粘腻，有碍消化，凡脾胃虚弱、气滞痰多，脘腹胀满及食少便溏者忌服。

熟地黄制作指导

凡血虚心脾失养，面色萎黄，眩晕，心悸，失眠者，宜与当归相须为用；凡肝肾阴虚，头目昏眩，耳聋耳鸣，腰膝酸软，盗汗，遗精者，可与山茱萸，山药，牡丹皮等配伍；若在此基础上，加知母、黄柏，可治阴虚火旺，骨蒸潮热，盗汗梦遗，尺脉有力者。

熟地黄食疗作用

甘，微温。归肝、肾经。入血分，质柔润降。
熟地黄有强心、利尿、降血糖和升高外周白细胞，增强免疫功能等作用。

熟地黄其他相关

本品乃地下块根，色赤黄，古代或用其染黄，故名地黄，经蒸制者称熟地黄。