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梅酒的做法
梅酒菜谱推荐
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| 冬瓜桔子肉 1.将猪肉洗净，切成小块；2.冬瓜去皮、去籽切成小块；3.葱头一半切成块，一半切成片；4.芹菜切成末；5.酸黄瓜切成丁；6.青椒去籽切成片；7.姜切成末；8.锅内放入100克植物油烧热，将冬瓜刻芦席花纹，下锅油炸一下，捞出控净油备用；9.再放入肉块与葱头块煸炒出香味出锅备用；10.焖...详细介绍 |
梅酒原料介绍
梅酒是用青梅浸泡在烧酒和砂糖里酿制而成的传统果酒
梅酒营养分析
梅酒能达到恢复疲劳的效果，有消暑、止渴之功效。
梅酒适用人群
一般成人均可食用
梅酒制作指导
1.原料配方梅：1.5公斤（要求未热、肉多、没有黑斑） 冰糖600克 35度白酒1.8升（酒的度数稍高稍低均可）大口玻璃瓶1个；
2.制作方法：将容器用开水消毒后擦干。把青梅洗净后，用抹布擦掉水分，然后用竹签子摘掉梅蒂，接着将青梅和冰糖均匀交错地放进玻璃容器中，再倒进白酒。最后封盖，摇几下，放在阴暗的地方，一般过3个月就能喝，但如果经年保存则味道更甘美。
梅酒食疗作用
梅酒能恢复疲劳、消暑、止渴。
