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焦圈的做法
焦圈菜谱推荐
 | 素馅荞麦包 1.将鸡蛋磕入碗内，搅打均匀，加入精盐，煎成蛋饼，取出切碎。2.将焦圈用刀压成碎末；木耳用水涨发洗净，切碎；青韭菜择洗干净，切成末；虾米用水涨发洗净切成末；姜洗净切成末。3.将鸡蛋、海米、青韭菜、焦圈、姜、木耳放入盆内，加入精盐、味精、麻油拌匀，调成素馅。4.将荞麦面放入盆内，分次加...详细介绍 |
焦圈原料介绍
北京风味小吃。本品色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。
北京小吃中的焦圈男女老少都爱吃。老北京吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。焦圈是种古老的食品。
焦圈营养分析
焦圈在连续高温中炸制而成，是高热量、高油脂类食物，主要含有脂肪、碳水化合物，其它营养元素甚少。
焦圈适用人群
一般人群均可食用
糖尿病、高血脂人群、孕妇不宜食用；消化力弱、老年人、少儿不宜多食。
焦圈的营养成分
- 能量530千卡
- 蛋白质6.9克
- 脂肪34.9克
- 碳水化合物48.9克
- 膳食纤维1.8克
- 维生素e1.36毫克
- 核黄素0.01毫克
- 烟酸8.4毫克
- 钙24毫克
- 磷157毫克
- 钾263毫克
- 钠762.2毫克
- 镁103毫克
- 锌1.65毫克
- 硒11.4微克
- 铜0.2毫克
- 锰1.5毫克
