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首乌煨鸡
类别 子宫脱垂食谱 补血食谱 肾调养食谱 便秘食谱 乌发食谱
工艺 煨 口味 原本味 食用 每日2次,吃肉喝汤。
首乌煨鸡的做法
1.取制首乌研成细末备用;将母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。
2.用纱布包制首乌粉,塞入鸡腹内,文火于沙锅中煨熟,取出布袋,加精盐、生姜(切片)、料酒略煮即可。
首乌煨鸡健康提示
1. 补肝养血,滋肾益精。
2. 适用于血虚、肝肾阴虚所引起的头昏眼花、脱肛、痔疮、子宫脱垂等。
3. 制首乌能补肝肾、益精血、乌须发、壮筋骨、润肠通便,是历代医家推崇的滋补佳品
4. 因长时间上网而造成血不养肝、头昏眼花者适宜食用。
首乌煨鸡的食谱营养
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首乌煨鸡的食物相克
何首乌 何首乌忌猪肉、血、无鳞鱼、葱、蒜,恶萝卜。
首乌煨鸡的营养成分
- 能量3856.05千卡
- 蛋白质304.94克
- 脂肪252.09克
- 碳水化合物88.54克
- 叶酸0.52微克
- 膳食纤维0.4克
- 胆固醇2490毫克
- 维生素a2089.2微克
- 维生素c0.6毫克
- 维生素e20.1毫克
- 胡萝卜素25.5微克
- 核黄素0.61毫克
- 硫胺素0.76毫克
- 烟酸132.2毫克
- 钙41.3毫克
- 磷1806.9毫克
- 钾4173.85毫克
- 钠2901.56毫克
- 镁248.95毫克
- 铁18.35毫克
- 锌22.04毫克
- 硒0.23微克
- 铜1.39毫克
- 锰1.14毫克