新华字典

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基本字义

zhà 　 ㄓㄚˋ

1. 压出物体里汁液的器具：油～。酒～。～床。
2. 〔～菜〕ａ．二年生草本植物，芥菜的变种，茎膨大成瘤状，可食；ｂ．用这种植物的茎加辣椒、香料等腌制而成的副食品。
3. 用力把物体里的汁液压出来，引申为逼取他人的财物：～油。～取。压～。

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方言集汇

• 粤语：zaa3
• 客家话：[客语拼音字汇]za4[海陆丰腔]za5[客英字典]za5[台湾四县腔]za5[梅县腔]za5[宝安腔]za5

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详细解释

• 榨 zhà

〈名〉

1. 压出物体里汁液的器具 [a press for extracting juice,oil,etc.]
   1. 榨,打油具也。——《广韵》
2. 又如:榨斗(榨取蔗糖的器具之一);榨床(榨糖、榨油等器具的底座);榨盘(榨的部件之一)

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词性变化

• 榨

搾 zhà〈动〉

1. 挤压 [press]。如:压榨(压取物体里的汁液);榨甘蔗;榨压(挤压)
2. 〈方〉∶栽种 [plant]
   1. 天晴好薅草,落雨好榨苕。——《中国谚语资料》

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《康熙字典》

• 《辰集中》《木字部》　·榨　·康熙筆画：14　·部外筆画：10
• 《唐韻》側嫁切，音詐。打油具也。出《證俗文》。　又《類篇》酒盝。　又《集韻》側賣切，音債。義同。

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English

to press or extract juices; a press to extract juices; a vegetable