新华字典

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基本字义

jiǎn 　 ㄐㄧㄢˇ

1. 含在土里的一种物质，化学成分是碳酸钠，用做洗涤剂，亦用来中和发面中的酸味：～土。～化。～荒。
2. 化学上称能在水溶液中电离而生成氢氧离子（ＯＨ－）的化合物，如氢氧化钠等。溶液具有涩味，能使石蕊试纸变蓝，能跟酸中和而生成盐：～金属。～式盐。～性岩。

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方言集汇

• 粤语：gaan2

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详细解释

• 碱

鹹 jiǎn〈名〉

1. (“碱”为“鹼”的俗字。“鹼”已简化为硷。而礆、鹻、堿、鹹、礆为过去俗用过的杂字)
2. 盐鹵 [bittern]
   1. 鹹,北方味也。从鹵,咸声。——《说文》
   2. 润下作鹹。——《书·洪范》
   3. 以鹹养脉。——《周礼·疡医》
   4. 在味为鹹。——《素问·阳阴应象大论》
   5. 鹹音有二:音咸者,润下之味;音减者,盐土之名。后人作鹼、作鹻,是矣。——《本草纲目》
3. 含氢氧根的化合物的统称。今作“碱”。又专指纯碱 [alkali;soda]

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词性变化

• 碱 jiǎn

〈动〉被盐碱侵蚀 [alkalify]。如:这堵墙都碱了

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《康熙字典》

• 《備考》《丑集》《土字部》　·堿
• 《篇海類編》音咸。又音勘。堿坷。

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English

alkaline, alkali, lye, salt