家常菜谱大全 > 虾仁蒸蛋的做法
虾仁蒸蛋的做法

虾仁蒸蛋

类别 家常菜 小儿营养不良食谱 老人食谱 产后调理食谱 骨质疏松食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 虾仁50克 鸡蛋50克
辅料 胡萝卜15克

指数 推荐指数 8 营养指数 8 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾仁蒸蛋的做法

1.胡萝卜去皮,勿切碎,放入沸水中煮软,然后再切碎;
2.虾仁洗净,切碎;
3.鸡蛋打散;
4.鸡蛋、虾仁同放深碟内,加入凉开水搅匀;
5.中火蒸约5分钟,蛋熟后加入胡萝卜。

虾仁蒸蛋的食谱营养

胡萝卜胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易膨胀,是肠道中的“充盈... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:罗汉豆腐 清煎小牛排 酱鲍鱼 百花串酱菜 冻兔糕 罗汉菜 油爆五丁 烧素肉圆
鸡蛋鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质,蛋白质为优质蛋白,对肝脏组织损伤有修复作用;2.富含dha和卵磷脂、卵黄素,对神... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:酱鸡蛋 五香茶蛋 肉卤鸡蛋 局鸭脚包 干焗虾筒 五香熏蛋 岭南酥鸭 五色彩肠
虾仁虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后... 详细介绍 更多菜谱
推荐菜谱:局鸭脚包 浇汁豆腐饺 八珍钱 杏仁三生 桂花肚 虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 炒海虾腰

虾仁蒸蛋的食物相克

鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃;与兔肉、柿子同食导致腹泻;同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁蒸蛋的营养成分

  • 能量161.55千卡
  • 蛋白质28.65克
  • 脂肪5.73克
  • 碳水化合物2.72克
  • 叶酸57.37微克
  • 膳食纤维0.16克
  • 胆固醇555毫克
  • 维生素a230.7微克
  • 维生素c1.95毫克
  • 维生素e1.71毫克
  • 胡萝卜素619.5微克
  • 核黄素0.2毫克
  • 硫胺素0.07毫克
  • 烟酸2.69毫克
  • 310.3毫克
  • 402.05毫克
  • 380.5毫克
  • 2522.41毫克
  • 13.6微克
  • 125.1毫克
  • 6.65毫克
  • 2.49毫克
  • 44.96微克
  • 1.25毫克
  • 0.44毫克

loading...